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Cuchillo santoku japonés forjado de 18 cm
Este cuchillo Santoku está fabricado con principios de trabajo del metal de estilo japonés y diseñado para ofrecerte equilibrio, control y un filo fiable en cada corte. El perfil ancho de la hoja favorece movimientos precisos y medidos, lo que lo convierte en una buena opción para verduras, pescado y carne.
La hoja de 7.1 pulgadas (18 cm) tiene una construcción de acero multicapa y una textura superficial martillada. El acabado martillado reduce el contacto con los alimentos, para que las lonchas se desprendan con suavidad, mientras el filo se mantiene estable para un corte controlado y fluido. La hoja no está recubierta, por lo que la sensación de corte se mantiene limpia y directa.
Con una longitud total de 30.6 cm, el cuchillo se siente compacto y a la vez seguro en la mano. Una altura de hoja de aproximadamente 4.4 cm deja amplio espacio para los nudillos, por lo que picar sigue siendo cómodo y trasladar alimentos de la tabla a la sartén resulta fácil. El mango de 7.1 pulgadas (15 cm), cuidadosamente moldeado, proporciona un agarre seguro y equilibrado incluso durante preparaciones largas.
Con un equilibrio uniforme y una forma sencilla, este cuchillo Santoku está hecho para un uso diario fiable. Permanece discretamente en el fondo de tu cocina, está diseñado para un rendimiento constante y se aprecia con el tiempo.
Especificaciones
- Hoja: acero multicapa de estilo japonés con acabado martillado, 18 cm
- Longitud total: 30.6 cm
- Altura de la hoja: 4.4 cm
- Longitud del mango: 15 cm
- Equilibrio: Distribuido uniformemente para un corte controlado y fluido
- Uso: Verduras, pescado, carne y cocina diaria
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